Đưa nông sản sạch vào bếp ăn trường học

Đông đảo đại diện các trường mầm non trên địa bàn thành phố tham dự hội nghị. Ảnh: VGP/Ngọc Khuyến

Tại hội nghị, các cơ sở sản xuất, chế biến nông sản, thực phẩm sạch có dịp giới thiệu sản phẩm của mình đến 135 trường mầm non trên địa bàn Thành phố.

Theo bà Huỳnh Thị Kim Cúc – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, bữa ăn sạch, đủ chất dinh dưỡng phải đảm bảo từ nguồn sản phẩm đến vận chuyển và chế biến. Ngoài giới thiệu nguồn cung ứng thực phẩm sạch, trong thời gian qua Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã tổ chức nhiều buổi tập huấn, hướng dẫn vận chuyển, chế biến thức ăn cho các trường mầm non với mục đích tạo ra bữa ăn sạch, đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.

“Đây  là chương trình tiền đề, chúng tôi sẽ tiếp tục tổ chức những buổi giới thiệu thực phẩm sạch đến các trường tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông – những trường có bếp ăn bán trú trong thời gian tới”, bà Cúc khẳng định.

Bà Trương Thị Việt Liên – Trưởng phòng mầm non – Sở Giáo dục và Đào tạo TPHCM chia sẻ về những trăn trở chung của các trường mầm non và đề nghị sự chung tay từ các doanh nghiệp. Bà Liên cho biết: “Hiện các trường học mới chỉ thấy được chất lượng thực phẩm trên giấy tờ của các đối tác, chúng tôi chưa biết quy trình như thế nào là sạch, như thế nào là an toàn, như thế nào là VietGap và phải chọn như thế nào mới đúng. Mục đích của hội nghị hôm nay là để các đối tác giới thiệu cho các trường quy trình thực phẩm sạch, an toàn của mình. Hoặc hơn thế nữa là có thể tổ chức cho các trường đến tận cơ sở tham quan vì trường mầm non luôn đặt an toàn sức khỏe của trẻ lên trên hết”.

Với tiêu chí vì sức khỏe con em và thế hệ tương lai đất nước, các doanh nghiệp tham gia hội nghị cam kết sản phẩm cung ứng cho bếp ăn trường học luôn đảm bảo, an toàn đúng theo tiêu chuẩn VietGap.

Bà Nguyễn Thị Hồng Thắm – Giám đốc công ty TNHH Dịch vụ An Hạ chia sẻ với giáo viên các trường: “Sản phẩm heo VietGap của chúng tôi luôn bán tương đương với giá heo thông thường để nhà trường và phụ huynh có điều kiện chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe các cháu. Chúng tôi luôn trăn trở làm sao phải mang được sản phẩm tốt nhất đến trường vì sức khỏe chung của con em chúng ta”.

Dịp này, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cũng cập nhật danh sách hơn 400 địa điểm cung cấp rau, thịt, thủy sản an toàn để giáo viên có thể tìm được nguồn cung ứng đáng tin cậy cho bếp ăn trường học.

Ngọc Khuyến